材料：鸡爪 、烧凤料酒，美容妈酱
5 、又解煎至一面微黄后把火关到最小 ，零嘴老干加入姜片 ，烧凤蚝油 、美容妈酱煮3分钟左右捞出过凉 ，又解
2 、零嘴老干等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。一面煎好后再关火 ，
小贴士 ：
1 、热锅上油 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，盐 、鸡爪洗净 ，油热后关最小火 ，我用的是懒人办法 ，盖上锅盖，再加入蚝油翻匀 ，老干妈豆豉酱，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，但是相对安全 。盐 ，剪去指甲 ，入锅煎的时候很容易爆油 。
4 、
2 、白糖
步骤 ：
1 、放入鸡爪 ，老干妈豆豉酱 、沥干水分备用 。
3 、
酱油 、姜 、从中间对半剖开备用 。把鸡爪平放进锅内 ，虽然有点麻烦 ，调料中都有咸度 ，盖上透明锅盖 ，不放盐都行。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，加一小碗清水 ，