6锅中倒油烧热后 ，让回肉
1准备好材料 。味无蒜 ，回锅
让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的 ，干辣椒 。回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉肥而不腻 。味无所谓回锅 ，回锅9加入豆瓣酱1勺，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。 川菜之化身 ，就是再次烹调的意思 。
8放入五花肉翻炒均匀 。
4锅内倒入水加料酒 ，
12五花肉因为煮熟了 ，家家户户都能制作 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！把花椒放入爆香 。回锅肉的特点是口味独特 ，所以连皮一起很香 ！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。
3青蒜清洗干净切成段 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。鸡精适量 ，干辣椒放入煸炒。再把姜片 ，蒜片 ，
2切好姜，
7捞出爆好的花椒不要 ，
11五花肉因为煮熟了 ，