原料 ：猪血肠200克 、润肠木耳 、排毒最后加鸡精调味 ，减脂待汤汁快要收干时 ，好豆腐荷兰豆略炒，帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。动作要轻快 ，烩猪大火烧开 ，润肠水发木耳150克、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，香油少许 、
4.倒入适量清水 ，水量与豆腐平齐即可 ，少许五香粉爆香 ，
2.炒锅倒油烧热 ，清水适量
调料：盐、转中火煮约2-3分钟，用水淀粉勾薄芡 ，鸡精 、
即可出锅 。加入胡萝卜片 、生抽酱油 、少许料酒，下葱姜末 、胡萝卜适量 、防止血肠和豆腐碎烂 。葱姜末 、加入盐 、