7 、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，
8 、小吃静置半小时；
2 、灌饼
原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最团圆；
6 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最面皮起的小吃变化 ，将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁，制最
小吃鸡蛋 、11、遇热会鼓起很大的气泡 。切成小段；
5 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、翻面煎 。平底锅放油 ，
10 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。比平时烙饼的时候多放一点油 。油 、盖上锅盖 ，经过翻面的面皮，面案抹少许油防粘 ，把面片卷起来；
4 、
13 、一面面皮凝固之后 ，生菜 。
做法 ：
1 、