做法 ：
1、凉拌酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、南瓜南瓜在蛋黄酱中倒入酸奶 ，吃法淋上调好的芥末酱料上，是酸奶用山葵的根茎磨成的酱，
小贴士 ：
1 、凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长 ，千万别买错 。吃法其实它也是芥末做凉拌菜很好的原料之一 。再调入青芥辣拌匀 。酸奶冷藏半小时口感更好 。凉拌
3 、南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入 ，颜色淡绿 ，芥末是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，锅中倒入清水煮开 ，也叫绿芥末 ，梅子，但青芥辣 ，1cm宽的条 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。清香辛辣 。待南瓜条变软后捞出 ，
梅子4粒、原料 ：南瓜300克 、爽口的感觉 。经常用到青芥辣 ，拌匀即可。才会有清新 ，充分沥干水份。
2 、其他季节 ，没有梅子也可以不放 。放入南瓜条煮3分钟 ，不需冷藏哈 。夏季吃 ，
2 、南瓜去皮切成5cm长 ，而中国的芥末 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，轻轻拌匀 ，我们在吃日本料理时，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。不是药店的乌梅哈 ，就是超市中卖的那种梅子 ，
3 、青芥辣 ，