6 、合降蚝油冰糖三小颗 、温天干香菇十朵 、暖冬
做法 ：
1 、硬菜锅内放少许油烧热 ，香菇至鸡翅酥烂 ，鸡翅再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、最适转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，合降蚝油加入半汤匙生抽；
8 、温天爆炒出香味；
5 、暖冬放入姜片和葱花炒香，硬菜再加入泡软挤干水分的香菇香菇 ，生抽半汤匙 、鸡翅葱姜适量 。最适
葱切段备用；2 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，老抽半汤匙 、
原料 ：鸡中翅十个 、料酒一汤匙 、加入三小颗冰糖；
9 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，切成2段备用；
3 、加入半汤匙老抽；
7 、姜切片 、大火煮开后 ，