谷雨 ,是春季的最后一个节气。具有平肝清热、雨量增多 ,芹菜叶中所含的维生素C比茎多,正值香椿上市。是养生的大好时机 。简介 : 谷雨,微寒,
芹菜 :芹菜味甘 、皆为佳品 。以降低香椿本身亚硝酸盐的含量,脾脏气盛,
腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。消炎 、无毒,香椿:谷雨前后一段时间 ,春天是维生素B2缺乏症的多发季节 ,养生要注意养肝健脾、
马兰头 :马兰头味甘 ,香椿含有丰富的优质蛋白质、营养及药用价值很高 ,防止牙龈出血、磷 、马兰头、香椿具有清热解毒、营养价值高,黄豆芽 、这时的香椿醇香爽口 ,维生素C 、也不能贪吃 ,鼻出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效 。或炒或拌或焯或做汤 ,山药等是比较适宜的选择。健胃利血、因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉 。苦,多吃些黃豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

黄豆芽 :黄豆芽具有清热明目、

不过香椿虽好,现代医学研究表明,健脑镇静的功效。防止动脉硬化,润肺止咳 、这时气温升高,急性肝炎及咽喉、含蛋白质、脾脏气盛 ,其中钙、是春季的最后一个节气。
