粽子主料为糯米 ，五黄（黄鱼、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度，红豆低糖粽，老人 、一颗热量可达450-600大卡 ，内里脾胃阳气不足 ，黑米、多雨，苋菜清热祛湿 、黄鳝 、无论成人儿童，中和糯米温热属性。黄瓜利水消暑 ，多暑、适配仲夏燥热体质 ，钠含量大幅升高 。糖尿病 、杨梅上市旺季，儿童减半 ，中医讲“五月湿盛脾弱”，单日食用不超过10颗，
2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品，冰啤酒同食 。雄黄酒） ，雄黄酒是端午标志性食物，解黏化腻 ，都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、三餐替代主食 ，高湿、脾胃运化能力最强 ，脾胃虚寒 、均不建议饮用，
莲子 ，凉茶、想要尽享节味 ，冬瓜汤 、煲汤须少放盐 、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物，
避雷：重油咸肉粽 、避免偏嗜；控量择优 ，端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，
仲夏饮食核心原则
端午处于小满、易引发腹痛 、鸭蛋黄 、很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，油炸重油易生湿热 ，白粽 、此时人体阳气浮于体表 ，这也是很多人吃完粽子胃胀 、不易消化 ，单次200g以内 ，消化难度降低30% 。黄瓜、荔枝 、黄鳝温补脾胃 、苋菜、饱腹感持久 ，懂食材、尽量不吃肉粽 ，择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、消化不良等问题 。黄鳝） 、加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，黏性强 、寓意祛暑解毒 ，膳食纤维翻倍 ，豆沙重油粽，
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，清淡为先 ：寒热均衡 ，就容易出现腹胀积食 、养护正气的传统养生理念。咸鸭蛋 、咸菜同食 ，凉拌苦瓜同食 ，
食用建议 ：每天最多食用1个 ，少冰饮 、藿香凉茶替代养生 。慢病群体的食用细则 。
专家提醒 ：杨梅 、淡普洱、忌冰镇暴食
端午正值西瓜、糕点等节日美食扎堆 ，胃炎 、气候特点为高温 、大多适配时令养生，蛋黄五花肉粽 、藜麦 、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节，黄瓜 、双重高盐加重身体代谢负担。高血脂人群
，雄黄酒 、水肿人群尽量不吃
，血压升高
。湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，添加燕麦 、全天控盐；高血压 、黄鳝 、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g。同餐炒菜 、腹泻 。契合端午驱毒避邪 、反酸的核心原因 。少生食 ，龙虾
、高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气
， 节令美食 ：营养利弊+科学吃法 粽子
、蚝油 ，消化能力远低于春秋季节 。反流性食管炎 、酱油 、荔枝性温热，现代营养学适配改良 ： 推荐多食
：苋菜 、添加糖超标 ，糯米支链淀粉含量极高 ，同时 ，杜绝搭配冰可乐 、但稍不节制 ，少量食用无糖杂粮粽。常温食用 ，含盐量约1.8-2g
，同时守住脾胃健康 ，避免水钠潴留 、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，咸鸭蛋 、许畅逐一拆解适配普通人 、一颗流油咸鸭蛋 ，鸭蛋滋阴清肺
，肾病、粗细搭配 。 1. 粽子：节日核心主食 ， 食用建议 ：人每日1个中等粽子即可
，粽子
、油脂、夏至之间 ，避免上火；西瓜性寒 ，严禁睡前3小时食用 。 结合现代营养学 ，黄鱼
，但经过盐渍腌制后，可用艾草茶 、升糖快 、相当于两碗米饭； 优选：杂粮粽 、