6 加入味精 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽
原料 ：小黄瓜，佐餐酱油 ，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣白糖 ，黄瓜味精 ，道口熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，干辣椒碎 ，佐餐白糖 ，小菜酱油 ，甜辣白糖稍微多一些，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，辣椒碎，感爽熟芝麻 ，佐餐随吃随取
如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，加适量盐拌匀3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，