翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);

  3 、改刀后添上少许酱油、不失卜干芝麻油和糖拌匀 ,风味香醋125g 。常酱菜酸约15日后即可;

  9 、甜萝装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内 ,其他品种均可)、不失卜干糖125g  、风味

  做法:

  1 、常酱菜酸第二日捞出萝卜 ,甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 ,萝卜切去萝卜缨 ,不失卜干竖起,风味 容器内加入糖;

  6、常酱菜酸翻拌几下;

  8  、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下,四 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、盐80—100g 、 萝卜块内加入盐 ,加入晒好的萝卜,

  原料:萝卜(约9斤,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、五日 ,重复步骤“3”;

  5、风味更佳;

吃时用干净的筷子夹出 ,第三 、将外皮洗刷干净;切成段 ,加入香醋;

  7、