10 、菜葱葱头适量 、油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎 。菜葱
9、油煎加入蚝油，夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色
5 、惹味出油太少 ，菜葱
2、油煎蚝油适量、糖适量 、加入葱头丝炒香 。
准备好材料 。炒均后 。不用再另放盐 。烧热锅 ，材料 ：排骨750克 、
4 、盖上锅盖 ，焖至汁稍干即可关火 。油适量
做法：
1、装碟即可食用。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
7、
8、加入水大火烧开 。
3、
6 、蚝油已经够咸味了，