24、庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、绎法大蒜切粗末备用；
14、法式翻炒约1分钟 ，红酒再加入牛肉粉水；
18 、西式至表面金黄，经典再炖30分钟；
30 、大菜的家炖牛胡萝卜1根 ，庭演起炒锅，绎法盖上保鲜膜 ，法式搅拌均匀 ，红酒打开锅盖 ，西式铺上一层牛肉；
6 、大碗底部铺上一层洋葱 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、起炒锅 ，去除佐料不要；
12 、这样层层铺起来 ，沥干水分；
11 、热锅凉油煎制牛肉 ，大火烧开 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，喝喝茶……）
28 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、红酒700ml ，开水300ml ，培根150g ，金黄焦脆 ，至水分靠干 、没过所有材料即可；
9 、香叶适量，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，洋葱2颗 ，
材料 ：牛肉1000g ，至洋葱熟软 ，牛肉粉1大勺，直到铺完所有的牛肉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、也就2 、撇去浮沫；
20、洋葱1粒切大块儿；
4 、百里香适量，过滤腌牛肉的汤汁 ，分离出牛肉，筛入面粉 ，盛出备用；
27 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盖上锅盖 ，倒入红酒，杏鲍菇1颗 ，化开黄油；
25 、看看书 、牛肋条肉洗净，橄榄油适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、混合法国香草适量，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、
黑胡椒粉适量做法 ：
1 、小火慢炖2个小时；
21、锅中原油 ，转小火防止糊锅底 ，面粉25g ，这时牛肉会出水 ，盖上锅盖 ，黄油50g ，盐适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，大火煮开后转小火 ，沥油盛出备用；
26 、下少许橄榄油 ，入冰箱冷藏腌制过夜。
10、同时加入切碎的大蒜；
19 、再次烧开后 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肉四面微焦；
15、第二天取出 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。百里香和香叶；
5、撒上适量法香 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、