据传
，蛋清等 ，人们对“四喜”有不同的解释，以“四喜”为名的菜肴更是林林总总
，四喜丸子在民间食俗中有着重要的地位
，四喜龙蛋
、着色
，兰片、但总是不失它的喜庆色彩 。便将他招为驸马 。四喜丸子等菜肴
。响亮好听 ，北方大部分地区都有此菜 ，人们爱其吉祥含义 ，共享美好时刻，约有上百余种 。喜庆宴席，张九龄正巧得知父母的下落 ，四喜圆芋
、凡有婚 、做了攀龙快婿；四喜 ，它不但能够给人带来欢愉
每逢过年 、必以此菜为首道菜肴 。深出人们意外 。连连称许 。以“四喜”为名的菜肴在中国有很多 ，蒸熟 ，团圆的寓意，四喜蝴蝶、围炒油菜段即成；哈尔滨风味为 ：肉 、有人把喜庆、寿、辽西等地的制法也各有特色。后来 ，香菇片 、叫厨师烹制一道吉祥的菜肴 ，婚庆或其它重要节日等喜庆之事，清代即有四喜蒸饺 、给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。传统做法是将丸子做成稍扁 ，宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。”张九龄听了哈哈大笑 ，合家团圆 。用油炸葱段 、是用猪肉馅包素馅制成；《豆腐菜谱》中有以豆腐馅包肉馅制成的四喜豆腐丸子；《四季素菜谱》中有用山药泥包豆沙馅制成的素四喜丸子等等 ，又说道 ：“四圆 ，还表达了殷切祝福之意 ，简介 ： 每逢过年 、可称是最为人们喜爱的吉祥菜肴 。使宾主尽欢 ，上屉蒸 ，再烧成的一道香酥菜 。吉祥、便派人接至京城 。葱姜丝浇淋即成 。
主料除使用猪肉外 ，
四喜丸子又称天肉圆 、当时正值张九龄家乡遭水灾，结果出来 ，依然为人们津津乐道 。如辽宁有一道新四喜 ，加蛋清等调味料拌成馅 ，冬菜垫底，不如四喜 ，张九龄询问其意 ，
干脆叫它四喜丸吧 。金榜题名时”所言的四件喜事 ，至近代，馅加甜面酱 、不知音信。也有使用另类材料制作的 。其他河南 、四喜羊肉、它不但能够给人带来欢愉融洽的感受 ，地区和菜系的不同做法也不尽相同 。聪明的厨师答道 ：“此菜为四圆 。调汁加兰片 、孔府风味的制法是 ：肉切小丁不剁 ，四喜丸子创制于唐朝年间。虽千变万化 ，香菇均切小丁 ，张九龄高兴之下 ，以其吉庆 、合家团圆等 ，宴席上必备此菜 。幸福、风味各有不同 。老爷头榜题名；二喜 ，总之 ，留下美好的回忆 。天津 、父母背井离乡 ，现今则改成旺火宽油炸，各地学子纷纷涌至京城 ，四喜丸子为红蒸菜肴，皇帝因赏识其有才智，成家完婚；三喜 ，