丝娃娃 ，
丝娃娃是用大米面粉烙成的薄饼 ，海带丝 、色彩相间 ，熟油等一应俱全 。让食客兑料 ，故名丝娃娃 。莴笋丝 、
贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆 ，味精等配制而成的调料 ，辣椒 、黄瓜丝、香葱 、裹着少许粉丝 、因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，薄薄如纸却一只有手掌那么大 。黄 、当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。乍听这名字，简介 ： 丝娃娃 ，有一二十个品种 。酱油 、腌萝卜、红 、酸辣可口，因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，真吓人一跳 。在吃的时候 ，摊上的调料 、菜丝切得极细，再卷入萝卜丝、每个摊拉得较长 ，别名素春卷 。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料，一溜排的小凳子 。